大雪 至此而雪盛 万物收藏 寒气封冻大地

羊群在草地上奔跑。
此时 最慰藉身心的 莫过于一份积蓄了阳光与时间风味的腊味 一块腊羊排 是冬日限定的风物 新鲜羊排经盐与时光的封存 在干燥的冷风中凝炼出醇厚的咸香

风干的腊羊排。
上锅蒸透 腊香随着蒸汽弥漫满屋 肉质变得紧实而有嚼劲 咸中带鲜 油脂温润

刚出锅的腊羊排。 
腊羊排。
入口 是浓郁的冬日气息 仿佛把一整季的暖意 都浓缩在了这一口扎实的丰腴里 大雪纷飞时 围炉共享一块腊羊排

可口的腊羊排。
制作过程:
倒入没过羊排的温水慢炖。

让紧实的肉质在汤汁中渐渐回软,腊香一层层融进水里。

羊排炖煮的过程中可以准备好蘸水,将大蒜、香菜、小米辣等洗净切碎放入碗里。

羊排煮好后捞出切段。

最后就可以蘸着蘸水享用这美味啦。

让这口传统而扎实的风味 为你抵御严寒 积蓄能量 冬深了 味浓了 心也暖了
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