为应对咖啡市场和行业发展变化，近日，科学咖啡厅暨中法混农林咖啡种植对话与品鉴活动在小凹子咖啡庄园举行，咖啡专家、学者、企业代表共语咖啡生活，共话产业发展。法国驻成都总领事馆代表白沙出席活动。思茅区委常委、区政府副区长方成刚出席活动并致辞。雨林联盟以及普洱天辰咖啡有限公司相关负责人参加活动。

方成刚在致辞中表示，普洱是中国的“咖啡之都”，思茅作为中心产区，肩负着中心产区的领头羊担当，承担着咖啡产业发展开拓者的攻坚使命，承载着咖啡爱好者的期待与希望。接下来，思茅区将确立品牌定位，集中打造“普洱咖啡”和“思茅精品咖啡”公共品牌；加快咖啡生产基地建设和精品咖啡研发推广力度，按“一企一庄园，一园一模式”原则，大力发展咖啡庄园经济，促进咖啡主题文化旅游；实施“精品工程”，打造全国咖啡产业精品供应基地、优质精品咖啡生产加工体系、精品咖啡全产业链发展标杆。同时将着力于咖啡初加工废物资源的利用，提升生态环境保护能力，为产业的可持续发展奠定必要的基础，推动咖啡产业健康发展。

法国驻成都总领事馆代表白沙、雨林联盟和普洱天辰咖啡有限公司负责人分别对可持续农业、咖啡新品种与产量、杯品和气候变化做了交流发言。

普洱天辰咖啡有限公司可持续管理与服务经理张海涯说：“今天这个活动主要向大家介绍了咖啡产业在面临气候变化时遇到的一些挑战，我们借今天这个机会邀请了有做咖啡研究的、咖啡认证管理的，还有咖啡从业人员等跟大家交流分享。在面对以后长久的气候和环境变化，我们业界尤其是种植业、种植端怎么去适应，有哪些新的品种是比较适合我们云南现在的自然条件种植的。致力于解决大家最关注的二十年后有没有咖啡喝、喝到的咖啡是不是好咖啡这样的问题。”

专家、学者、企业代表交流后，还进行了咖啡杯测，品鉴师及从业者盲测了27个咖啡新品种样品。通过交流座谈、咖啡品鉴、资讯共享，展示了研究机构与行业从业者在科学研究和商业运作方面所做的努力，让大家进一步关注咖啡全产业链发展变化的同时，感受普洱咖啡的独特文化和无穷魅力，助推普洱咖啡扬名四海。